Килограмм мидий (если считать с ракушками) предварительно размораживаем и выкладываем на протвинь. Килограммовая упаковка как раз умещается. Солим по вкусу и сверху поливаем следующей, заранее приготовленной смесью: (примерно чайная ложка смеси на 1 мидию)

Растапливаем чуть меньше стандартной пачки сливочного масла, например в микроволновке. В растопленное масло добавляем пучок мелкопорезанного укропа и головку чеснока, раздавленного в чеснокодавилке. Все тщательно перемешиваем и поливаем мидии из расчета примерно чайная ложка смеси на 1 мидию).

Готовим в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 5-7 минут.

После приготовления можно сбрызнуть лимончиком.

Приятного аппетита!