Сам я могу гостовить "сациви" только кустарным образом:

1. Варитсо курица, очищаетсо от мяса, которое мелко режется и укладывется в
миску.
2. Толкутся в мелкую грецкие орехи.
3. Берутся специи.
4. Все это заливается майонезом и перемешивается.
5. Добавляется натуральный сок граната (немного).
6. Соль, естественно.

Примерно так. Но это не настоящее сациви.

Кто умеет делать настоящее и в каких ресторанах его готовят правильно?