"Есть там сайты подобные мамбе, реально ли использовать facebook?"

вам принципиально американку запикапить? или русскоговорящая тоже сойдет? если сойдет, то на Мамбе выбираете, США, город и там полно русскоговорящих девушек. конечно, если вы едете в захолустье, в Айдахо, тогда только в бар местный или на их сайт. например, в Майами, в районе Sunny Isles вы с трудом услышите английскую речь. либо испанский, либо русский. в ЛА русскоговорящих встречал везде: в метро, в автобусе, ресторанах, на улице. про Нью-Йорк даже и не говорю.

"Рассказывали, что в США есть некий съем в спецальных кафе клубах"

это что-то типа single bar. слышал, но не видел. может наши американцы расскажут?