Видите ли. На территории бывшей ГДР - интерес представляет только Берлин и дрезден, по ФРГ - Гамбург, Целле, Бад Харцбург, Аахен, Кельн и долина Рейна от Кобленца вверх по течению рейна. Дюссельдорф и Штуттгарт (кроме музея Мерса и Порше) интереса не представляют. Ульм. В Баварии - Мюнхен
притом только из-за пива!), озера и замки вокруг него (Нойшванштайн особенно), далее горнолыжный альпийский курорт Гармиш-Партенкирхен.
Вам также никуда не дется от Австрии по дороге в Италию, - придется ехать либо через Зальцбург, либо Иннсбрук через Бреннеравтобан. Там опять же, озера севера Италии, а дальше на выбор: Либо Вы едете на Милан, либо к побережью - в сторону Венеции.
Наиболее интересные города Италии: Венеция, Форли, Больцано, Милан, Флоренция, Рим. Пиза мне, например, не понравилась. Больше чем 15 минут там делать нечего. Однозначно - изумительный город Верона!!! В Турин ехать не стОит, в Ливорно тоже. Ниже Рима не скажу - не был. Но в идеале - Неаполь посетить было бы неплохо.
Вам несколько сложнее, поскольку Вы берете тур. Я-то всегда брал машину в прокат и ехал куда вздумается.