Цитата:

---

отбить - это взять горсть фарша в руку, поднять руку в вверх и хлопнуть его сильно в кастрюльку или миску ) и так по горстке минут 5 )) Разбиваются махонькие клеточки мяса. Так вкуснее намного ))

---

вау!!!!
не, я хоть и киберинженер, но тут даже для меня тема слишком сложна