Ну, "всю кухню" Вам врядли кто распишет.

вы где-нибудь видели, чтобы реально какой-нибудь бизнес с потрохами раскладывали открыто?

По поводу рынка я Вам так скажу: чтобы стать проституткой и автоматически изгоем бощества

женщине нужен ооочччень сильный стимул. Тоесть, как минимум, она должна остро нуждаться в деньгах и зарабатывать мохнаткой в разы-десятки раз больше, чем на другой доступной работе.
Вы заметили, что в последнее время постоянно снижалось качество как сабжей, так и обслуживания? Потому что в региоНАХ и бл. зарубежье уровень жизни худо-бедно повышался и появлялись новые рабочие места. Ну и плюс пропаганда.

Нынешний кризис не чета 98-му году - он еще не обвалил все и вся. Хотя стали появляться стоящие эКСемпляры, ИМХО.
По поводу наркотика - есть такое. ЛюКСовый товар тоже отчасти.
Индивидуалки вымирают как КЛаСс.

Либо замуж поВЫХоили, либо на юристофф

выучились, либо бизнес завели.

Знаю многих из всех категорий.
Чтож. Остается только подождать окончания/продолжения кризиса.