Kendos
На форуме: 19 л 189 д(с 18/05/2005)
Тем: 761
Сообщений: 3852
Флеймы: 13 (0,3%)
Всего отчетов: 689
Москва и область: 617
Обломинго: 51
Массаж: 20
Сомнительные: 1 |
|
Гео: Москва
|
|
Хотя, чесна гря, я его делал, не потому, что жарко было... А потому, что хотел закусить именно холодным супчиком. Ну,и опять нажрался…Подлец, непременно подлец.
Так что вы водовкой не злоупотребляйте, а просто попробуйте тарелочку прохладного супа по такой технологии:
(на среднюю кастрюльку)
1. Две средних свеклы
2. Два небольших огурца
3. Пять редисок
4. Морковь (мало, для антуража)
5. Зеленый лук
6. Укроп+петрушка
7. Уксус, соль, перец
8. Порционно – яйцо и сметана
Терпеливо моем свеклу и варим ее полтора часа. Режем маленькой соломкой и отправляем в тщательно процеженный свекольный отвар. Охлаждаем до комнатной температуры. После этого добавляем предварительно очищенный и нарезанный мелкими кубиками огурцы. Редиску и морковь трем на крупной терке. Лук и зелень (не жалеем - мало никогда не будет) режем мелко и отправляем туда же. Уксус, соль и перец - как всегда, по вкусу.
Охлаждаем в холодильнике, разливаем по тарелкам, добавляем мелко нарубленное яйцо и сметану. В облачко сметаны следует воткнуть веточку укропа (ей-то и следует занюхать первую рюмку).
Ну, и повторюсь: много не пейте. Блюдо ведь почти диетическое...
|
Француз
На форуме: 20 л 329 д(с 30/12/2003)Дата смерти: 26/05/2014
Тем: 116
Сообщений: 2319
Флеймы: 77 (3,3%)
Всего отчетов: 27
Москва и область: 27 |
|
Гео: Москва-Париж
|
|
А картоха ?
Кубиками , варенную , немного - милое дело.
И вместо уксуса - лимонного сока.
Но рецептов ессественно множество.....
--------------------
Банюлюб и бабоеб...
Получилось - баобаб.... |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 175 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Можно телятинки добавить, хуже имхо не будет, да и под водочку вкуснее.
Жена из молодой свеклы делает - совсем другой вкус.
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
Kendos
На форуме: 19 л 189 д(с 18/05/2005)
Тем: 761
Сообщений: 3852
Флеймы: 13 (0,3%)
Всего отчетов: 689
Москва и область: 617
Обломинго: 51
Массаж: 20
Сомнительные: 1 |
|
Гео: Москва
|
|
1
|
Kendos
На форуме: 19 л 189 д(с 18/05/2005)
Тем: 761
Сообщений: 3852
Флеймы: 13 (0,3%)
Всего отчетов: 689
Москва и область: 617
Обломинго: 51
Массаж: 20
Сомнительные: 1 |
|
Гео: Москва
|
|
сколько раз готовил свекольник и столько же раз думал про картошку...и ни разу не добавил...вот уж точно ...имхо...
Сообщение изменил Kendos (20/07/2008 11:38:15)
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
