В воскресенье сгонял на ленинградский рынок и купил таки казан, а вместе с ним прикупил всякие прибамбасы для него (типа риса, привправ и т.п.). Там же хотел прикупить и баранину, но цены на этом рынке побольше чем на моем родном Бауманском. Затарился на Бауманском. Плов приготовил. Странно, но с первого раза получился очень вкусный. Может потому что на хлопковом масле? Короче под такой плов цельную бутылку съел... Еще раз спасибо за советы. Всем приветы...