Смотря для чего пить. Вообще-то регулярное употребление минеральной воды вредно для здоровья. Все зависит от содержания минеральных солей. Насколько помню вода делится на 3 категории по содержанию солей. До 1г. считается столовой и может быть употребляема ежедневно, свыше 5г. только под присмотром врача. Именно к последней относится Ессентуки (кажется №17).
А по поводу желудочного баланса можно сделать анализ и Вам все скажут.