Клюкву (1/4стакана) залить винным уксусом (1/4 стакана) и поставить в микроволновку на макс.мощность на 1,5 мин. Остудить. Порошок карри (1ст.ложка) смешать с 2 ст.ложками воды – до образования пасты. Эту пасту подогреть на ср.огне на сковороде в течении 1,5 мин. Пасту смешать с клюквой и поставить в холодильник на 2-3 мин. Вынуть из холодильника и добавить 3/4 стакана молочного йогурта(без наполнителей). В отдельной посуде соединить: 3 стакана нарезанной кубиками вареной или копченой грудки индейки + 1 среднюю морковь натертую на терке + 1 большой огурец (очищенный от кожуры и нарезанный мелкими кубиками). Заправить клюквенным соусом. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в чашу листья салата, на них положить полученный салатик и посыпать рубленным орехом (кешью, кедровые).
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Я на днях салатик приготовила...
[ #
Редактировать
Ответить
Цитата
