crazysm
Модератор
На форуме: 20 л 227 д(с 08/04/2004)
Тем: 961
Сообщений: 15097
Флеймы: 2946 (20%) |
|
Гео: сойду, там где трава по пояс
|
Курочка с нанасами
02/02/2006 18:43:27
|
|
|
может что подобное ужо и было, не помню.
ингридиенты:
собственна сам сабж(курица), желательно филе бедрышек, ананасы (лучше консервированные в сиропе), лук репчатый, соевый соус, вино красное (сл, п/сл, п/сух, сух...по вкусу), перец черный молотый, имбирь.
Курицу режим на небольшие кусочки, ну что бы можно было палочками кушать, и обжариваем в маслице (сильно разогреть) 5-7 минут, ну до золотистой корочки. Затем вытаскиваем и в том что осталось, можно добавить маслица еще, обжариваем мелко нарубленный лук. Когда оный позолотится, добавить нанасы, без сиропа, и обжаривать обязательно помешивая. Далее в процессе жарки добавляем муку, соевый соус, не переборщить, иначе перебъет весь вкус, вино и немного сиропа из под ананнасов. Убавляем огонёк, и помешивая, даем побулькать 7-10 минут. Кладем обратно курицу, посыпаем перцем, имбирь и соль, и оставляем под крышкой на медленном огне. Время тут кто сколько хочет, я же выдерживаю в течении 15-20 минут. Вот собственна и всё.
приятного аппетиту 
--------------------
Ганжабаса не давать!
Его и так прет!
  |
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Редактировать
Ответить
Цитата
